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L'actifry permet vraiment de faire des recettes et des plats assez diversifiés. Et oui, l'actifry ne sert pas à faire que des frites !! Voici aujourd'hui une recette à base de carottes et de pomme de terre . Vous pouvez trouver d'autres recettes avec les friteuses sans huile sur le site "ma friteuse sans huile " pour 4 pers 3 pp / pers weight watchers -4 grosses carottes -8 pomme de terre 400 g environ -70 g de lardon de bacon -1 oignon -1 c à s d'huile isio 4 Éplucher et laver les pomme de terre et les carottes. Les couper en rondelles de 2 cm environ. Mettre les légumes dans l'actifry avec l'huile et faire tourner pendant 25 min. Lorsque les légumes sont quasiment cuits, ajouter l'oignon en lamelles et les lardons de bacon. Laisser cuire pendant 10/15 min selon la cuisson des légumes. Verdict j'ai servis cette poélée avec un steak et une belle salade verte et nous nous sommes régalés!! Les pomme de terre sont frits et fondantes et les carottes restent un peu croquante... très bon ! A décliner à l'infini !! Si vous n'avez pas l'actifry, vous procédez de la même manière dans une poêle à couvert, avec un peu d'eau, mais il faudra remuer très régulièrement pour ne pas que ça accroche ! 1 Mise en place Préchauffer le four à 400°F. Couper les pommes de terre, la carotte, l'ail et le poireau en morceaux de taille moyenne. Retirer le thym des branches. Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre (facultatif) dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Cuire les pommes de terre, la carotte, l'ail, le poireau et la moitié du thym 4-5 minutes. Hier soir c’était sortie en amoureux avec chéri dans un très bon restaurant dans l’ouest de l’île Maurice à Tamarin. Ils sont assez rares il faut bien le dire donc nommons-le ! Il s’agit du Bistrot Moustache qui en plus de proposer une très bonne cuisine et un service de qualité, a l’originalité de proposer à ses clients de choisir leur vin dans la cave à vin attenante au restaurant. J’avais choisi en plat principal une entrecôte qui était accompagnée d’une délicieuse poêlée de légumes et pommes de terre. C’est cette poêlée que je me suis empressée de réaliser aujourd’hui en essayant de reproduire leur façon de faire. Un résultat excellent et très satisfaisant pour moi car j’y ai passé un petit peu de temps quand même en faisant cuire les légumes les uns après les autres. Pour accompagner vos viandes grillées ce sera parfait et servi avec une bonne salade verte c’est encore mieux ! On peut la préparer à l’avance et la réchauffer doucement avant de servir. LA RECETTE Ingrédients pour 2 à 4 personnes 2 grosses pommes de terre 1/2 courgette moyenne dans mon cas un légume de Maurice de la même famille dont je n’arrive pas à me souvenir du nom, zut ! 1 oignon moyen 1/2 poivron rouge pas trop dur 8-10 champignons de Paris huile d’olive herbes de Provence 2 gousses d’ail sel, poivre Préparation Laver, éplucher et couper tous les légumes. Pour les pommes de terre, les couper en lamelles épaisses d’environ 4mm. Dans un wok, mettre à chauffer un peu d’huile d’olive et cuire tous les légumes les uns après les autres en rajoutant un peu d’huile à chaque changement de légume. Commencer la cuisson à feu un peu fort pour les dorer légèrement, mis à part pour les poivrons et oignons qu’on cuira ensemble à feu doux. Une fois tous les légumes cuits, les mettre tous ensemble dans le wok avec un peu d’huile si besoin, ajouter un peu d’herbes de Provence, les 2 gousses d’ail hachées puis saler et poivrer. Mélanger délicatement et cuire à feu doux 5 minutes. Et comme d’habitude, n’hésitez pas à donner une note ci-dessous et à commenter la recette en bas de page si vous l’avez testée ! Merci d’avance pour vos commentaires constructifs Partager la publication "Poêlée de légumes et pommes de terre" FacebookTwitter Pour2 personnes: 3 navets - 1 grosse pomme de terre - 1 gros panais - 5 carottes - 3 gousses d'ail - 1 belle branche de thym - 1cs d'huile d'olive - poivre - 1cs de crème fraîche . Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse ou wok ou grande poele a feu moyen. Pendant ce temps, détailler 3 gousses d'ail et les ajouter à l'huile.

Poêlées Ingrédients 700g de pommes de terre 4 belles carottes 500g de bœuf haché à 5% 1 oignon 1cs d'huile 4cs de crème fraîche 15% 1 marmite de bouillon knorr arôme plein sud ou herbes de Provence Préparation Peler les pommes de terre et les carottes et les cuire à l'eau bouillante avec la marmite de bouillon. Vérifier la cuisson avec un couteau, égoutter puis réserver. Peler et hacher l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile. Ajouter la viande hachée et faire colorer. Ajouter les pommes de terre et les carottes dans la sauteuse, saupoudrer d'arôme plein sud et mélanger. Ajouter la crème, mélanger et laisser mijoter quelques minutes. Conseils Une recette simple et très bonne. Commentaires

Pelerles pommes de terre, les rincer et les couper en demi-rondelles d’à peu près 3 cm d’épaisseur. Dans une poêle ou dans la friteuse à 150 °C, faire chauffer l’huile. Quand l’huile est chaude, faire frire les pommes de terre environ 20
25min Très facile Bon marché Par Communauté 750g Ingrédients 2 personnes Sel ou sel fin 4 pommes de terre petites 4 carottes 1 poireau Préparation Préparation 5min Cuisson 20min 1Préparer un bon bouillon de légumes avec pommes de terre, carottes, poireau, sel et poivre. Laisser cuire 20 minutes. 2Dans l'assiette, écraser à la fourchette les pommes de terre et les carottes. Ajouter un morceau de beurre salé. Garder les autres légumes pour faire une bonne soupe de légumes. ConseilsDîner d'une journée pyjamaCommentairesIdées de recettes Recettes à base de pommes de terre Recettes à base de carottes Recettes de la purée de pommes de terre Recettes de purée de carottes
3b Cuisson du ragoût de boeuf à la mijoteuse : Pour la cuisson à la mijoteuse, je vous conseille de faire revenir vos morceaux de boeuf à la poêle avant de les mettre dans la mijoteuse. Ensuite vous ajoutez les autres
1 h 45 min Facile 4 pommes de terres 4 courgettes 3 carottes mélange de cumin et curry 3 échalotes 2 gousses d'ail beurre huile d'olive eau sel, poivre 1 Épluchez, lavez les échalotes et l’ail. Gestes techniques Comment dégermer l'ail ? 2 Sur une planche de cuisine, hachez-les finement au couteau. 3 Pelez puis lavez les pommes de terre, les courgettes et les carottes. 4 Sur votre planche de cuisine, découpez-les tous en petits dés. 5 Dans une sauteuse au feu, fautes chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive. 6 Dans cette huile chaude, faites revenir les échalotes et l'ail hachés. 7 Peu après, ajoutez les dés de pommes, courgettes et carottes. 8 Remuez. 9 Versez 15 cl d’eau dans un bol. 10 Ajoutez-y 1 c. à café de cumin et de curry. Remuez bien puis versez ce mélange liquide sur la précédente préparation contenue dans la sauteuse. 11 Ajoutez ensuite, du sel, du poivre et 25 g de beurre. 12 Mélangez soigneusement le tout. 13 Laissez mijoter sur feu doux pendant 1 h. Astuces Pour cette recette de Pommes de terre, courgettes et carottes aux 2 épices, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page
pomme de terre carotte Ă  la poĂŞle
Rôtirles légumes. Sur une plaque de cuisson recouverte de parchemin, mélanger les carottes, les pommes de terre et l'ail avec un généreux filet d'huile d'olive, la moitié du thym, du sel et du poivre. Disposer en une seule couche uniforme. Faire cuire 30 à 35 minutes au four, en remuant une fois, jusqu'à ce que les légumes soient
INGREDIENTS pour 2 4 à 5 pommes de terre vapeur de préférence 4 carottes 2 petites gousses d'ail Quelques branches de persil 1/4 de c à c de cumin 1/4 de c à c de paprika 1/4 de c à c de curcuma 20 gr de beurre 1 /2 c à s d'huile d'olive PREPARATION Commencez par éplucher vos carottes et laver les pommes de terre en gardant leur peau. Faites cuire vos légumes entiers à la vapeur puis les couper en rondelles assez épaisses. Vous pouvez gardez la peau des pommes de terre si vous le souhaitez, sinon, épluchez les. Dans une sauteuse, déposez le beurre et l'huile puis verser les légumes, saler et poivrer puis laisser dorer doucement. Ajouter ensuite les épices, le persil et l'ail émincé. Cuire quelques minutes jusqu'à obtenir une jolie coloration...... Accompagner de poisson, de viande grillée ou d'une salade tout simplement.

Découperles carottes en dés. 5. Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olives et une noix de beurre. 6. Ajouter les cubes de panais, et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Laisser cuire à feu moyen. 7. Au bout de 5 mns, ajouter les

1 h 30 min Facile 139/pers Une bonne soupe de pommes de terre et de carottes, c'est la base d'un bon repas d'hiver qui réchauffe les corps et les coeurs. Facile à réaliser, avec juste des pommes de terre, des carottes, un oignon, du persil, du bouillon et un peu de beurre, cette délicieuse soupe de légumes sera un vrai régal, sain et naturel. Une bonne tranche de pain de campagne légèrement grillée, un petit morceau de fromage, et le repas sera parfait et équilibré ! C'est ça le charme de l'hiver ; 750 g de carottes 200 g de pommes de terre 1 oignon 4 branches de persil 1 l de bouillon de viande en tablettes 1/2 l d'eau 20 g de beurre sel, poivre du moulin 1 Épluchez les légumes. Râpez les carottes, coupez les pommes de terre en morceaux, émincez l'oignon et ciselez finement le persil. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment ciseler ses herbes ? Tailler un oignon 2 Faites revenir l'oignon dans une cocotte avec un peu de beurre, puis ajoutez les légumes et le persil. Faites cuire quelques minutes puis ajoutez le bouillon et l'eau. Laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts ? 3 Lorsque les légumes sont bien cuits et fondants, passez le tout au mixeur de façon à obtenir une soupe de légumes homogène et onctueuse. Puis remettez-la sur le feu encore 20 min. Poivrez à votre convenance avant de servir normalement, la soupe est déjà salée par le bouillon. Si vous voulez, ajoutez le jus d'un citron selon votre goût. Astuces Les soupes, c'est chouette parce que vous pouvez les enrichir à volonté, selon vos goûts et vos envies du moment ! Pour customiser cette recette de soupe pommes de terre carottes, pourquoi pas ajouter un poireau coupé en rondelles ? Ou 3 courgettes ? Tout est possible ! Et pour le petit plus qui fait tout, vous pouvez ajouter quelques graines du cumin au moment de servir, c'est un délice, et c'est très joli. Recettes similaires Haut de page
Voirla recette des pommes de terre tapées (batatas a murro) Le meilleur de la pomme de terre : 50 recettes qui donnent la patate . 1 / 54. Partager Partager sur Facebook; Partager sur Twitter; Partager sur Pinterest; Tous les diaporamas. Tous les diaporamas. Le meilleur de la pomme de terre : 50 recettes qui donnent la patate. Partager Partager sur Facebook; Partager sur Twitter;

Voir les ingrédients Accueil Recettes Plats w Temps nécessaire 30 minutes Préparation 10 min / Cuisson 20 min Cette recette contient les allergènes suivants Oignon Une recette simple, rapide et délicieuse ! Que demander de plus ?! Étape 1 Lavez et épluchez la courge butternut et les pommes de terre. Épluchez et émincez l’oignon. Coupez les légumes en dés. Étape 2 Versez un filet d’huile d’olive dans une grande poêle, laissez la chauffer 1 minutes puis versez tous les légumes. Remuez régulièrement et prolongez la cuisson pendant 15 à 20 minutes. Salez, poivrez et saupoudrez de thym. Voir les ingrédients Découvrez aussi...

Dansla poêle, verser un peu d’huile d’olive. Cuire les dés de pommes de terre de 12 à 15 minutes en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’ils soient rôtis. Saler et poivrer. Réserver les pommes de terre dans une assiette. Dans la même poêle, cuire le bœuf haché avec l’oignon et les épices à steak de 8 à 12 minutes en Recette Galettes de pommes de terre et carottes au cumin et coriandre Une recette qui met en valeur les qualités gustatives de la pomme de terre, avec de l'oignon rouge, de la coriandre hachée et du cumin. Quelle pomme de terre choisir ? Vapeur, rissolées Four, purée Frites Temps de préparation10 min Temps de cuisson15 min Niveau de difficultéFacile Quelle pomme de terre choisir ? Vapeur, rissolées Four, purée Frites Ingrédients Pour 4 personnes 350 g de pommes de terre à rissoler 200 g de carottes 2 œufs 1 petit oignon rouge 1 c à s de coriandre hachée Un peu d'huile d'olive 1 c à c de cumin Sel, poivre du moulin Préparation de la recette Emincez finement l'oignon. Lavez les pommes de terre, épluchez-les, puis râpez-les. Faites de même pour les carottes. Cassez les œufs, battez-les en omelette et incorporez-les aux pommes de terre et carottes râpées. Ajoutez l'oignon rouge émincé, le cumin en poudre et la coriandre hachée. Assaisonnez selon votre goût et mélangez. Faites chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive. Confectionnez des petites galettes en prélevant une bonne cuillère à soupe du mélange. Aplatissez bien. Déposez-les une à une dans l'huile chaude. Faites cuire 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Déposez-les sur du papier absorbant et dégustez-les aussitôt avec une salade verte. Crédits photos UE/CNIPT/Amélie Roche Temps de préparation total 25 min Découvrez nos recettes de pommes de terre de saison Cumin et amandes donnent à cette salade un délicieux parfum oriental parfait pour une soirée d'été. Une recette simple dans laquelle les pommes de terre se marient à merveille au chèvre frais. Une recette fraîcheur qui allie la légèreté des légumes verts à la simplicit&eacu… UjWSD.
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